近百名烘焙企業老總齊聚蚌埠， 研討進一步促進規范生產和高質量發展

發布時間：2021-03-27發布來源：

      3月25日下午，近百名烘焙食品企業領導齊聚蚌埠，與省市場監督管理局、蚌埠市市場監督管理局有關處室領導共同研討如何進一步強化企業規范生產，促進高質量發展，把我省食品安全工作提高到新層次、新高度。

       座談會由安徽省烘焙行業協會主辦、安徽老約翰食品有限公司承辦。主題是貫徹落實省市場監督管理局“皖市監食【2020】3號文件”精神，力爭通過3年時間，實現“企業食品安全主體責任得到有效落實，生產行為持續符合食品安全法律法規及標準的規定，企業食品安全管理水平全面提升，食品安全誠信體系基本建立”的目標，推動食品產業高質量發展。

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      省市場監督管理局食品生產監管處處長張斌首先肯定了省烘焙行業食品生產及相關企業在食品安全監管方面取得的成果，同時針對自2020年以來對在產品檢查中出現的問題，希望各企業能夠勇于查找存在的問題，主動做到自省自檢，規范生產。要求企業要力爭做到質量要好、品種要新、效益要高，才能推動企業的高質量發展。并對如何做到規范生產進行了詳細詮釋。最后他要求食品企業要不斷提高產品品質和管理水平，為我省食品行業的高質量發展添磚加瓦，共筑食品安全防線。

       安徽老約翰食品有限公司董事長張軍介紹了企業規范生產高質量發展情況。座談中老總們暢所欲言，分享和交流了各自企業的經驗，表示要結合企業實際貫徹落實，從源頭上抓好食品安全，把行業發展提升到新層次、新高度。

     會議期間，老總們還饒有興致地參觀了安徽老約翰食品有限公司中央工廠和示范餅店，為老約翰近年來在規范生產和高質量發展方面取得的成績點贊，表示要學習借鑒，促進提高。